1、擇洗 。把買來的薺菜擇去老葉和雜質，不要去根 。擇好的薺菜用清水漂洗去泥沙，用淡鹽水浸泡20分鐘左右，然后撈出用清水仔細沖洗干凈，瀝水備用 。如果你只是短期保存，此時就可以把薺菜曬干表面的水分，裝入保鮮袋中，放冰箱的冷藏室保鮮就可以了，隨吃隨取 。一般可以保鮮5天左右 。如果你希望長時間的保存薺菜，那么就接著進行下一步 。
【芥菜怎么保存才能保鮮】2、焯燙 。燒上一鍋水，水開后放入適量鹽或滴幾滴色拉油 。把薺菜放入開水焯燙一下，不需要再次燒開，感覺薺菜顏色變深、變綠了，馬上撈出并立即放入冷水中 。
3、冷凍 。等薺菜冷卻后，撈出瀝凈水分，再用手稍微擠一下，裝入保鮮袋，扎好袋口就可放入冰箱冷凍室里保存起來 。凍過的薺菜到想吃的時候隨時拿出來，解凍后就可做餃子或者春卷都行，味道是一樣的 。
- 無線網卡怎么連接無線路由器?詳細點回答
- 決明子怎么吃 怎么吃決明子
- 女人怎么吃靈芝效果最好 女人吃靈芝有什么好處
- 月經不調能吃靈芝嗎 月經不調怎么吃靈芝有效
- 醬油瓶蓋怎么無損取下
- 小學軍訓來月經怎么辦 高中軍訓來月經怎么辦
- 怎樣才能讓乳房更大 你是不是也在苦惱：“乳房太小了怎么辦啊”
- 毓婷避孕藥什么時候吃 毓婷避孕藥怎么服用
- 川貝母怎么吃 怎么吃川貝母
- 三伏天怎么治痛經 三伏天治痛經有什么方法