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1、可以降壓性，杏干富含的鉀元素，可以有效的調節人體血壓 。
2、防止便秘 。杏干含有豐富的纖維素，能夠增強胃腸蠕動，防止便秘 。
3、杏干中維生素A含量豐富，經常吃杏干可以緩解視疲勞，保護視力 。
4、杏干具有潤肺、止咳、定喘、生津止渴的功效，有治療肺陰不足、咳嗽咳喘、口渴咽干的作用 。
【杏干的功效與作用及食用方法 杏干的功效與作用】5、保護心臟 。研究表明，經常食用杏干，心臟病和冠心病發作的危險性會降低一半 。
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