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1、解毒功效，因為芥末中含有的物質能夠起到殺菌和消滅寄生蟲的作用，還能夠解除魚蟹的毒素，從而達到解毒的功效 。
2、增強食欲，因為芥末中含有異硫氰酸鹽，能夠預防蛀牙，預防癌癥，還可以防止血管凝塊，能夠起到增強食欲的作用 。
【芥末的功效與作用 芥末的功效與作用及禁忌】3、美容養生，用芥末來做按摩油的話，能夠調節女性的內分泌，能夠增強氣血運行，起到美容養生的作用 。
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