【秋葵怎么煮】1、選擇新鮮的秋葵清洗干凈，用漏網(wǎng)瀝凈水分 。
2、秋葵尾部的小蒂一個(gè)一個(gè)地用刀切除 。
3、一個(gè)秋葵切成幾瓣，盡量細(xì)一些 ， 更加容易入味 。
4、鍋中倒入一湯碗的清水大火燒開(kāi) ， 倒入切好的秋葵焯水2-3分鐘，秋葵發(fā)軟就可以撈出來(lái)，瀝凈水分放在盤(pán)子里 。
5、取一只小碗，加入一勺蠔油，三勺的生抽、一勺的醋和一勺的白糖，攪拌均勻 。
6、把制作好的調(diào)料，均勻地淋在焯過(guò)水的秋葵上 ， 放置5分鐘 ， 讓其入入味后就可以吃了 。
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