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1、能夠增進食欲、健脾開胃 ， 因為蘋果當中含有豐富的蘋果酸、枸櫞酸等有機酸，這些有機酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌，進而增進食欲、促進消化能力提高的作用非常明顯 。
【蘋果的功效與作用 蘋果的功效】2、能夠減少便秘的發生，因為蘋果的皮當中和果肉當中都含有豐富的膳食纖維，能夠機械性的刺激腸道的蠕動，進而能夠促進排便、預防便秘的發生 。
3、能夠除煩醒酒 ， 對于醉酒的人適當食用蘋果，有很好的除煩醒酒的作用 。
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