1、原料：魷魚須兩支、生抽、色拉油、姜汁、鹽、淀粉、清酒各適量 。
2、買的魷魚須處理干凈，把里面硬的東西都扒出來 ， 再切成小條 。
3、把洗凈的魷魚須用廚房紙巾吸干水份 ， 放入碗中加入清酒、姜汁、鹽和生抽腌制20分鐘 。
4、取一個袋子倒入適量的淀粉 。
5、撈出腌制好的魷魚須放入袋子里 。
6、搖晃口袋使魷魚須都能裹上淀粉 。
7、油鍋加熱至6成熱后一根一根放入魷魚須 。
【油炸魷魚須怎么做才脆】8、炸至金黃色撈出 ， 用廚房紙巾吸干油份 。
1、原料：魷魚須兩支、生抽、色拉油、姜汁、鹽、淀粉、清酒各適量 。
2、買的魷魚須處理干凈，把里面硬的東西都扒出來 ， 再切成小條 。
3、把洗凈的魷魚須用廚房紙巾吸干水份 ， 放入碗中加入清酒、姜汁、鹽和生抽腌制20分鐘 。
4、取一個袋子倒入適量的淀粉 。
5、撈出腌制好的魷魚須放入袋子里 。
6、搖晃口袋使魷魚須都能裹上淀粉 。
7、油鍋加熱至6成熱后一根一根放入魷魚須 。
【油炸魷魚須怎么做才脆】8、炸至金黃色撈出 ， 用廚房紙巾吸干油份 。