1、面粉加入少量酵母 ， 用溫水和面進行醒發 。
2、青椒切絲 ， 將切好的青椒放入碗中 ， 加入少量食用油 ， 鹽 ， 十三香 ， 雞精 ， 胡椒粉 。
3、將醒發的面 ， 放到案板上進行揉發 ， 然后將面用搟面杖搟成長條 ， 放入青椒 ， 用面將青椒四周包裹住 ， 切斷即可 。
【電餅鐺如何做青椒餅】4、鍋底刷油 ， 油熱后將切好的面塊放入鍋中煎至兩面金黃即可 。
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