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【培根有什么營養價值 培根有啥營養】1、培根中磷、鉀、鈉的含量豐富 ， 還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素 。
2、培根選用新鮮的帶皮五花肉 ， 分割成塊 ， 用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬 ， 再經風干或熏制而成 。
3、培根很多時候都是豬肉經過煙熏等加工方法制作而成的 ， 也有可能用其他部分 。
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