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玉米蒸還是煮著吃好（玉米一般需要煮多長時間才可以

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玉米一般需要煮多長時間才可以熟
玉米一般煮15分鐘就可以熟了 。
煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟 。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁 。煮熟之后把玉米夾出來，放到漏網里瀝干水分 。因為長時間浸泡在水中，玉米的味橡態道會變淡，口感也會下降 。
煮玉米時要帶著皮 。很梁辯源多人買玉米時把皮剝下來，將玉米須子剝干凈，但其實并不科學，煮玉米時最好帶皮 。因為外層的皮能保護玉米內水分不易蒸發，從而保持其口感 。煮玉米的時候可以在水開后，往里面加少許鹽，再接著煮 。這樣能提升玉米的口感，吃起來會有絲絲甜味 。
選購玉米的方法
1、挑選玉米時，要根據自己的口味決定要買哪種玉米，一般時候，白色的是糯玉米，黃色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人喜歡吃甜玉米，有的人喜歡吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的灶絕區別就是含糖量的不同 。
2、挑選玉米的時候首先要選嫩的，因為嫩玉米含的水分多，吃起來口感好，甜甜的，軟軟的，而老玉米吃起來口感不是很爽，并且吃的時候會感覺很累，很費力 。
3、在挑選玉米的時候，要挑選顆粒飽滿的，如果是飽滿的，說明水分充足，比較新鮮 。如果是癟的，說明水分蒸發了，不新鮮了，吃起來口感也不好，并且可能已經放了好幾天了 。

玉米需要煮多久才能熟?一般玉米煮15-20分鐘左右就可以熟了，但需要根據玉米的種類和烹飪設備來區分:
1.將新鮮玉米煮熟，放入冷水中煮20分鐘 。因為新鮮玉米本身水分比較多，所以煮的時間比較短 。為了保證徹底煮熟，建議用冷水煮20分鐘 。
2.煮水果玉米，冷水煮15分鐘 。因為水果玉米通常個頭小，含糖量高，容易煮 。一般冷水煮15分鐘就夠了 。
3.將白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分鐘 。由于淀粉含量高，白糯玉米很難烹飪 。建議至少煮25分鐘再吃 。
4.用電飯鍋煮，以上底料各減5分鐘左右 。因為電飯鍋本身壓力大，所以烹飪時間可以縮短5分鐘 。
5.用高壓鍋烹飪 。以上基礎可以減10分鐘 。因為高壓鍋壓力很大，加熱也很快很穩定 。一般玉米煮6分鐘就可以熟了 。
“煮玉米”的烹飪技巧:
(1)煮好的玉米要趁熱吃，第二次加熱，味道就完全不一樣了，不好吃 。
(2)煮玉米可以同時在水中加點糖，這樣煮出來的玉米更甜更軟 。
(3)煮玉米的時候，也可以在電飯鍋里加入半杯牛奶，這樣煮出來的玉米味道更香 。
玉米幾分鐘可以煮熟
一般玉米煮15-20分鐘左右就瞎模謹可以熟了，但需要根據玉米的種類和烹飪設備來區分:
1、將新鮮玉米煮熟，放入冷磨基水中煮碼慎20分鐘 。因為新鮮玉米本身水分比較多，所以煮的時間比較短 。為了保證徹底煮熟，建議用冷水煮20分鐘 。
2、煮水果玉米，冷水煮15分鐘 。因為水果玉米通常個頭小，含糖量高，容易煮 。一般冷水煮15分鐘就夠了 。
3、將白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分鐘 。由于淀粉含量高，白糯玉米很難烹飪 。建議至少煮25分鐘再吃 。
煮玉米的訣竅
煮玉米時，建議只將玉米最外層厚皮剝掉，保留最里面兩層皮和玉米須，之后洗凈放入鍋內煮制可以讓煮出的玉米香味更足 。
煮好的玉米需要及時將其撈出并瀝干水分，不要讓玉米長時間浸泡在鍋內，否則玉米的香味會變淡，口感也不會那么甜 。

玉米煮幾分鐘能熟一般玉米煮15-20分鐘左右就可以熟了，但需要根據玉米的種類和烹飪設備來區分:
1.將新鮮玉米煮熟，放入冷水中煮20分鐘 。因為新鮮玉米本身水分比較多，所以煮的時間比較短 。為了保證徹底煮熟，建議用冷水煮20分鐘 。
2.煮水果玉米，冷水煮15分鐘 。因為水果玉米通常個頭小，含糖量高，容易煮 。一般冷水煮15分鐘就夠了 。
3.將白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分鐘 。由于淀粉含量高，白糯玉米很難烹飪 。建議至少煮25分鐘再吃 。
4.用電飯鍋煮，以上底料各減5分鐘左右 。因為電飯鍋本身壓力大，所以烹飪時間可以縮短5分鐘 。
5.用高壓鍋烹飪 。以上基礎可以減10分鐘 。因為高壓鍋壓力很大，加熱也很快很穩定 。一般玉米煮6分鐘就可以熟了 。
“煮玉米”的烹飪技巧:
(1)煮好的玉米要趁熱吃，第二次加熱，味道就完全不一樣了，不好吃 。
(2)煮玉米可以同時在水中加點糖，這樣煮出來的玉米更甜更軟 。
(3)煮玉米的時候，也可以在電飯鍋里加入半杯牛奶，這樣煮出來的玉米味道更香 。
玉米煮多久能熟
正常情況下，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之后，10到15分鐘就可以煮熟 。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分鐘 。如果用高壓鍋煮玉米，在高壓鍋安全閥冒氣后煮3-5分鐘即可 。
煮玉米一般是冷水下鍋，利用冷水慢慢的加熱，從而使玉米從外到內都能煮熟 。
此外，玉米熟了之后不要長時間煮，因為時間過長，玉米的味道就會有點變淡，口感也變得比較差 。加少量鹽，可以提升口感，散發香味，煮前浸泡，可以減少煮玉米的時間 。
玉米的種類
1、甜玉米
甜玉米是最受歡迎的一個玉米品種，又名蔬菜玉米，是禾本科玉米屬農作物，其形態特征與普通玉米一樣，但甜玉米的種子薄，且植株分為普通、加強和超甜三種 。
2、糯玉米
糯玉米又名粘玉米、蠟質玉米，因籽粒中有較粗的蠟質狀胚乳而得名，原產于中國，且植株的長勢強健，株型緊湊，葉片顏色為深綠色，具有極高的抗病性 。
3、高油玉米
高油玉米為一種高附加值玉米類型，其突出特點是籽粒的含油量高，是專門用來榨油的玉米品種，但目前高油玉米在我國的產量較少 。
4、爆漿玉米
爆漿玉米是一種用于制作玉米花的玉米類型，原產于美國，且制作的果穗和子實較少，子粒均有角質淀粉，質地較硬，而且籽粒的顏色豐富，有白色、黃色、紫色或桔紅色斑紋 。
5、彩色玉米
彩色玉米為一年生直立草本植物，是玉米中的一個雜交品種，其株高為100-150厘米，因籽粒顏色多樣，具有較高的觀賞價值，因此常在成熟后采集放置在室內用作觀賞 。
玉米煮多久熟了？【玉米蒸還是煮著吃好（玉米一般需要煮多長時間才可以】正常情況下，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之后，10到15分鐘就可以煮熟 。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分鐘 。如果用高壓鍋煮玉米，在高壓鍋安全閥冒氣后煮3-5分鐘即可 。
煮玉米一般是冷水下鍋，利用冷水慢慢的加熱，從而使玉米從外到內都能煮熟 。
此外，玉米熟了之后不要長時間煮，因為時間過長，玉米的味道就會有點變淡，口感也變得比較差 。加少量鹽，可以提升口感，散發香味，煮前浸泡，可以減少煮玉米的時間 。
玉米的種類
1、甜玉米
甜玉米是最受歡迎的一個玉米品種，又名蔬菜玉米，是禾本科玉米屬農作物，其形態特征與普通玉米一樣，但甜玉米的種子薄，且植株分為普通、加強和超甜三種 。
2、糯玉米
糯玉米又名粘玉米、蠟質玉米，因籽粒中有較粗的蠟質狀胚乳而得名，原產于中國，且植株的長勢強健，株型緊湊，葉片顏色為深綠色，具有極高的抗病性 。
3、高油玉米
高油玉米為一種高附加值玉米類型，其突出特點是籽粒的含油量高，是專門用來榨油的玉米品種，但目前高油玉米在我國的產量較少 。
4、爆漿玉米
爆漿玉米是一種用于制作玉米花的玉米類型，原產于美國，且制作的果穗和子實較少，子粒均有角質淀粉，質地較硬，而且籽粒的顏色豐富，有白色、黃色、紫色或桔紅色斑紋 。
5、彩色玉米
彩色玉米為一年生直立草本植物，是玉米中的一個雜交品種，其株高為100-150厘米，因籽粒顏色多樣，具有較高的觀賞價值，因此常在成熟后采集放置在室內用作觀賞 。
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