1、土豆削皮洗凈切片 。
【廣椒土豆片做法】2、鍋內倒油，油熱之后倒入土豆片炒熟，中途加適量的鹽榨 。
3、差不多熟的時候放入幾小勺榨廣椒，多少根據自己喜歡，土豆片不要炒太軟了，榨廣椒土豆片中土豆片剛剛熟比較好吃榨 。
4、翻炒均勻，加入切好的蒜，大蔥，繼續翻炒，盛盤開吃 。
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