【請問炒飯有營養嗎】因為炒飯里面可以加入各種食材，營養因不同食材而不同 。但總的說來，各種營養成分非常豐富 。單單炒米飯的營養成份是碳水化合物、米精蛋白、氨基酸、礦物質、膳食纖維、B族維生素等 。
炒飯做法：1、香蔥芹菜洗凈切碎；2、香菇洗干凈后擠干水切丁，胡蘿卜和南瓜切丁；3、雞蛋打散備用；4、鍋中倒少許油，油溫五成熱后下蛋液快速炒散；5、雞蛋先裝盤備用；6、鍋中倒油，油熱后放所有蔬菜丁，香蔥除外，中大火翻炒；7、炒至蔬菜發軟，放香油調味；8、加入適量鹽，適量五香粉，翻炒均勻；9、加入白飯，中大火翻炒，炒久一點米飯更香；10、炒至米飯粒粒分明有彈性，加雞蛋，加香蔥芹菜，再加適量味極鮮，翻炒均勻即可起鍋 。
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