【醬炒尖椒怎么做】1、食材：尖椒適量、雞蛋適量、甜面醬適量、蔥適量、鹽適量、味精適量 。
2、尖椒洗凈去把去籽 。
3、尖椒切成小丁 。
4、雞蛋打散，炒熟備用 。
5、尖椒丁過油備用 。
6、蔥花熗鍋，放入甜面醬小火炒制 。
7、炒出醬香味，放入尖椒和雞蛋，鹽味精 。
8、翻炒均勻即可 。
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