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1、洋蔥和牛腩一起吃可以 。
2、鮮嫩的牛肉中含有豐富的蛋白質和無機鹽,維生素B1也尤為豐富 。但是維生素B1很嬌氣,很容易被氧化 。但如果配上了洋蔥,就不用有這樣的顧慮了 。
【洋蔥和牛腩一起吃可以嗎 洋蔥和牛腩一起吃可以嗎】3、新鮮的洋蔥中含有豐富的蒜素,當洋蔥和牛肉片一起烹調時蒜素會轉化成蒜硫銨素,很好地保護維生素B1 。
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