1. 首頁 > 生活經驗 > >

什么魚煮酸菜魚好吃

生活百科什么

【什么魚煮酸菜魚好吃】1、草魚 ， 取200克魚片放入一勺鹽、半勺白胡椒粉、一個蛋清攪拌均勻 ， 放入30克淀粉 ， 繼續攪拌 ， 腌制十分鐘 。
2、在鍋中倒入適量食用油 ， 少許姜片、大蔥碎 ， 適量泡椒段 ， 翻炒 ， 加入150克酸菜 ， 繼續翻炒 。
3、加入700毫升高湯 ， 放入一勺鹽、一勺白胡椒粉、兩勺雞汁 ， 大火煮沸 ， 放入兩勺白醋 ， 將魚片放入 ， 小火煮五分鐘 。