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1、特性：氣味苦、微寒、無毒，厚腸胃，止咳嗽 。
2、功效：散結解毒、補中益氣 。
【茨菇的特性及功效 茨菇的特性及功效和營養價值的介紹】3、營養價值：茨菇每百克球莖含淀粉60克、蛋白質5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他礦物質和維生素等 。其球莖可食用，且營養豐富，價值高，可煮食、炒食和制淀粉 。茨菇是一種天然蔬菜，亦可人工種植 。現代營養學認為茨菇富含維生素和礦物質鉀、鈣以及食物纖維，蛋白質也較多 。
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