1、將豬肉切成2CM左右的丁 ， 將切好的丁放入盆里 ， 將姜、蔥、黑糊椒、孜然粉、老抽及椒鹽拌入 ， 腌20分鐘 。
2、腌好后 ， 用竹簽把它串起來 ， 肥瘦相間最好 ， 將串串平鋪在烤箱內 。
【在家如何做豬肉燒烤】3、將燒烤模式設為上下同時受熱 ， 溫度為230度 ， 時間為20分鐘 ， 開始燒烤 ， 時間到后 ， 取出來 ， 大功告成了 。
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