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茯苓藥食兼備 , 是延年、益智、抗衰老之佳品 。如今 , 利用茯苓制作的各類保健食品越來越多 , 吃法有如下:
1、茯苓薏米粥
茯苓15克 , 薏米60克 。共研細粉 , 放入鍋中 , 加水適量 , 煮熟即可食用 。有清熱、理脾濕功效 。適用于咳嗽痰多、胸膈痞滿或風濕性關節腫痛者食用 。
2、蓮子茯苓糕
茯苓、蓮子、麥冬各等份 , 共研為末 , 加入白糖、桂花適量拌勻 , 加水和面蒸糕食用 。有寧心健脾之功 。適宜于心陰不足、脾氣虛弱引起的干渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用 。
3、茯苓膏
茯苓500克 , 煉蜜1000克 , 將茯苓研成細末 , 加入蜜拌和均勻 , 用文火熬成膏狀 , 晾涼后裝入瓷罐備用 。每次溫開水沖服10克 , 1日2次 。能健脾滲濕、減肥防癌 。
4、茯苓酒
【女人怎么吃茯苓 茯苓女人吃有什么好處】茯苓60克 , 白酒500克 。將茯苓泡入酒中 , 7天后即可飲用 。能利濕強筋、寧心安神 。適用于四肢肌肉麻痹、心悸失眠等 。
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