1、蝦去頭和尾，洗凈并瀝干水分，放入料酒，胡椒粉和鹽調味 。
2、將蝦排放在碟上，放上蒜蓉，平鋪放入平底鍋香煎4-5分鐘，反面4-5分鐘 。
3、將3湯匙油放入平底鍋，加入蔥粒和紅辣椒粒，待滾淋在煮好的蝦上面 。
4、半湯匙的醬油淋在蝦面上，即可上桌 。
【怎樣用平底鍋做蒜蓉大蝦】5、平底鍋煎蒜蓉味的大蝦就做好啦！

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