【海參的功效與作用禁忌和食用方法 海參的功效和作用】
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1、海參富含很高的營養成分，身體虛弱可以適當補充一些，具有提高記憶力，美容養顏，延緩衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用，海參含有豐富的微量元素，尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高 。
2、海參所含的微量元素釩居各種食物之首，可以參與血液中鐵的運輸，增強造血能力 。
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