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1、低血壓人群：葛根粉是由葛根研磨成粉而成的 ， 葛根能直接擴張血管 ， 有明顯的降壓作用 ， 低血壓人群食用葛根粉 ， 會使血壓降得更低 ， 引起不適 。
2、胃寒人群：葛根粉味甘 ， 性寒 ， 食用后會加重體內的寒氣 ， 對胃腸造成刺激 ， 嚴重者還會出現劇烈的胃痛或胃痙攣 。
【吃葛根粉的注意事項 吃葛根粉的注意事項和禁忌】3、食用葛根粉時應忌食辛辣刺激等食物 ， 以免影響葛根粉的藥效 。
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