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牛油果青的可以吃嗎

生活百科可以

牛油果青的可以吃 。
【牛油果青的可以吃嗎】牛油果因為外形像梨，外皮粗糙又像鱷魚頭，因此人們也常稱其為鱷梨或油梨 。牛油果有一顆又大又堅硬的果核，想要把它漂亮地切開確實需要些技術 。
料理牛油果的第一步是把它縱向切開 。
將牛油果洗凈放在切板上，一手扶穩，一手將其縱向切開 。鋒利小巧的水果刀能讓你切得更準確 。切開后輕扭果實，便能分成兩半 。去除果皮最好的工具是水果刀或小勺，掌握好力度便能把果皮完美剔除 。
根據料理需要，如果把牛油果切片，去皮去核后倒扣過來即可輕松完成 。如需要制成牛油果丁，最好帶皮完成 。類似且芒果的方法，用刀子小心劃出縱橫線，不要碰到果皮，再用勺去掉外皮即可 。