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那煮豬蹄一般煮多長時間

生活百科豬蹄

一個半小時 。
【那煮豬蹄一般煮多長時間】原料：豬蹄、油、糖、姜蒜、花椒、干辣椒、醬油、水、桂皮、八角 。
步驟：1.豬蹄洗凈后切小塊，并將其放入清水中浸泡半天，中間換一次水，倒去血水，洗凈備用 。
2、在炒鍋注入冷水，大火燒開，將豬蹄放入 ， 加少許料酒，燙熟后撈出 。
3、蔥洗凈后切成小節，姜蒜去皮后，洗凈并菜刀拍開 。
4、在油鍋里加少許糖、姜、花椒、少許干辣椒 ， 把豬蹄爆炒，炒的同時加生抽或者加點醬油，再加蒜 。
5、炒到豬蹄有些顏色了 ， 加水，加少許桂皮、八角、蒜、適量醬油一塊煮 。燉一個半小時左右 。
6、煮到豬蹄有醬色，用筷子能輕松插進肉皮了就可以 。