1、冬瓜去皮，切2厘米方塊狀，海米用溫水泡軟 。
2、蔥姜切粒，香菜切末，勺中放油，放海米、蔥姜炒香 。
【冬瓜怎么做湯】3、加清水燒開，燉約2分鐘，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味 。
4、出鍋盛入碗中，撒香菜末即可 。
5、美味的家常冬瓜湯就做好了 。
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