好吃，且營養豐富 。
【誰吃過汽鍋雞好不好吃】汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名 。昆明南部建水出產的紫陶汽鍋，采用當地的紅、黃、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫銅，聲如罄鳴，光潔如鏡，永不褪色”的特點 。汽鍋雞是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民間流傳 。建水出產一種別致的土陶蒸鍋，叫“汽鍋”，是專門用來蒸食物的 。是云南特有的炊具，用像宜興紫砂杯的哪種材料制成 。由于它是采用蒸汽通過氣鍋中的氣孔進入氣鍋烹調而成，故味道鮮美，營養特別豐富 。其特點是氣鍋內雖然開始時沒加水，但成菜后卻有雞湯，這正是云南氣鍋的獨有魅力 。
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