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1、明列子別稱蘭香子、羅勒子、奇異子等，為唇型花科羅勒屬一年生芳香性亞灌木狀草本植物 ， 大小如芝麻，黑色，無味，可溶于水、酒、飲料、果汁、牛奶、湯等多種液體物質(zhì)，具有排毒、清熱、健脾、養(yǎng)胃、減肥保健等功效 ， 
2、明列子提供豐富的食物纖維，在胃中可以包覆醣類，減少醣類的吸收，降低飯后血中葡萄糖的濃度 ， 同時抑制血糖質(zhì)上升，加上纖維質(zhì)遇水膨脹的特性，大大提升飽足感，有利于糖尿病和體重的控制，建議過度肥胖及糖尿病患者多攝取纖維量高的食物 。
【明列子的功效 明列子泡水喝的功效】3、明列子的優(yōu)質(zhì)纖維能促進體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝正常 ， 減少腸內(nèi)膽固醇的吸收，進而減少血中脂肪的濃度，降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的發(fā)生機率 。

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