1、服務員的本職工作就是服務于顧客，一切站在客人的角度進行服務 。盡可能滿足顧客的要求 ， 比如選擇一個適合的位置，加快上菜速度，盡量不要讓客人久等 。
2、著裝大方樸素，頭發盤起，不畫濃妝 。一般餐廳都會有相應的規定 ， 還需要注意的是，如果穿衣要求要佩帶圍裙，要系牢系得規則，不然如果服務過程中圍裙散下，既影響形象又尷尬 。鞋子要適合自己的尺碼 ， 因為服務員一般都是站著或者引導客人入座，上菜等等，一雙適合自己的鞋子有利于更好的工作 。
【如何做好飯店服務員】3、對客人要禮貌，從容自然 。禮貌是最基礎的服務要求，具體為引導客人入座，指引客人點餐，為客人上菜，客人買單等等，都要注意禮貌的詢問、回答 。在服務過程中可能會遇到突發狀況，不要驚慌，理清楚前因后果，必要時向上級尋求幫助，誠懇的道歉等等 。