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為什么夏威夷果吃起來有一股奶油味

生活百科為什么

1、我們吃到的夏威夷果又叫澳洲堅果 ， 是一種原產于澳洲的樹生堅果 。它素有“干果皇后”“世界堅果之王”之美稱，風味和口感都遠比腰果好 。而且更重要的是澳洲堅果果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味 。
2、正是因為它本身自帶淡淡的奶香味，所以大部分加工廠家都會選擇強化這種奶香味 。這樣既能留住夏威夷果本身的味道，又能變得更好吃，口感更好 。
3、其實，夏威夷果也不全是奶香味，市場上賣的澳洲堅果一般有：原味、鹽焗味、奶油味 。
4、原味：剛入口有一股油腥味，很清淡，口感清脆，非常香，比較符合南方人的口味，清香脆 。
5、鹽焗味：經過調味的果仁口感更好，更加香脆，淡淡的咸味，更符合北方人的口味，咸香 。
6、奶油味：清香奶油口味 ， 入口爽滑，回味無窮 。
【為什么夏威夷果吃起來有一股奶油味】7、相比較而言還是奶香味的夏威夷果更受大家喜愛 。