茶葉是西湖龍井好還是毛尖好,龍井和信陽毛尖區別在哪 _生活百科

西湖龍井和毛尖都是茶友們比較喜愛的茶種，但很多人在購買時總是猶猶豫豫糾結嗎那個，那么小編就和大家一起來看看茶葉是西湖龍井好還是毛尖好？龍井和毛尖的區別在哪。
茶葉是西湖龍井好還是毛尖好龍井有比較濃郁的香氣，有人形容豆香花香等，當然每個人的味覺體驗不同，我個人感覺更像是一種典型的炒豆香。這在綠茶中較為少有，因為一般綠茶以清新嫩爽為主，香氣不會太高。其次，龍井茶外型光滑有亮澤，芽型奇麗。口感清冽可口，回味悠遠。雨前龍井相比明前龍井的口感更為飽滿，而且更加耐泡。而信陽毛尖雖然味道更純正，香氣更好，苦味很淡，但是就不會太耐泡。所以更喜歡龍井一點，不過因為每個人的喜好不一樣詳細選擇還因人而異。
龍井和信陽毛尖區別在哪1、產地不同西湖龍井主要產于浙江杭州西湖龍井村及其周邊地區。主要有石峰龍井，梅塢龍井，云棲龍井，虎跑龍井等幾種。而毛尖的馳名產地是五云、兩潭、一山、一寨、一寺。即車云、集云、云霧、天云、連云等五座山、黑龍潭、白龍潭、震雷山、何家寨、靈山寺
2、形狀不同西湖龍井干茶的形狀呈扁平狀，色澤是翠綠的，非常的光滑，有一定的苗峰，顏色嫩綠沒有茶毛。而毛尖呈魚鉤狀或針狀，尖尖細細，挺直，多白毫，顏色翠綠，西湖龍井和毛尖從形狀上很好區分，差別較大。
3、味道不同西湖龍井沖泡以后，湯色是嫩綠明亮的，但有一定的清香和栗香，滋味比較鮮爽。毛尖沖泡后，湯茶湯淡淡的綠色，清亮明亮，清香濃郁，滋味甘醇，有獨特的竹枝雜質，葉底顏色嫩綠，細嫩較完整。
信陽毛尖如何保存【茶葉是西湖龍井好還是毛尖好,龍井和信陽毛尖區別在哪】保存信陽毛尖要做到干燥，防潮防濕，同時還要防擠壓。同時還要注重到防異味，就是干燥茶葉很輕易吸附異味，存放在茶葉的地方，不能與化肥香皂，化妝品，油漬等一些有異味的東西存放在冰箱內，很輕易導致茶葉串味。這個就是要低溫防光照，因為光照的話能促使茶葉中的單寧酸發生化學變化，使茶葉的色香味而變異，儲存溫度一般在10℃以下為好。