甲魚和菠蘿能一起吃嗎 甲魚和菠蘿能一起吃嗎會中毒嗎


甲魚和菠蘿能一起吃嗎 甲魚和菠蘿能一起吃嗎會中毒嗎

文章插圖
1、不建議一起吃 。
2、甲魚中含有豐富的蛋白質,還有脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、硫胺素、核黃素以及鎂、鈣、鐵、磷等微量元素,其中每100克鮮甲魚肉中含有大約107毫克的鈣質、3.9毫克鎂,和全脂牛奶中的鈣質不相上下 。
【甲魚和菠蘿能一起吃嗎 甲魚和菠蘿能一起吃嗎會中毒嗎】3、而菠蘿在沒有成熟的時候味道偏酸,是因為菠蘿中含有豐富的果酸等植物有機酸成分,如果和甲魚一起吃,容易和其中豐富的蛋白質以及鈣、鎂元素等反應生成不溶于水的蛋白質和礦物質沉淀,不僅降低了甲魚的營養價值,而且還會影響食物的消化,引起身體不適 。建議至少間隔2小時左右再食用比較好 。