核桃肉的作用與功效 核桃肉的作用與功效

【核桃肉的作用與功效 核桃肉的作用與功效】

核桃肉的作用與功效 核桃肉的作用與功效

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1、補虛強體,提供營養:經動物實驗證明,含胡桃油的混合脂肪飲食,可使體重增長,血清白蛋白增加,而血膽固醇水平升高卻較慢,故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養品 。
2、消炎殺菌,養護皮膚:桃核仁有直接的抑菌消炎作用 。據臨床報道,將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏,治療皮炎、濕疹,有效率可達100% 。核桃仁富含的油脂,有利于潤澤肌膚,保持人體活力 。
3、防癌抗癌:實驗證明,核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用 。核桃技對多種腫瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用 。此外,核桃對癌癥患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用 。
4、健腦防老:核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能 。核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用 。
5、凈化血液,降低膽固醇:核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量 。因此吃核桃對人的心臟有一定的好處,排除血管壁內的“污垢雜質”使血液凈化,從而為人體提供更好的新鮮血液 。此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病 。