1. 首頁 > 生活經驗 > >

大蒜可以和雞蛋嗎

生活百科大蒜

大蒜炒雞蛋
材料：蒜毫、雞蛋、蔥姜、醬油、雞精 。
做法：
1、炒鍋內放油 ， 油7成熱時 ， 放入切好的蔥姜爆一下 ， 如不喜歡吃蔥姜 ， 待蔥姜香味爆出來后 ， 取出丟掉 ， 只留有蔥姜味的油就可以了；
2、將雞蛋打好放入鍋內 ， 待稍成形后用鏟子改成你喜歡的大小塊 ， 加適量的鹽 ， 取出備用；
3、鍋內放少許油 ， 燒熱后放入切好的蒜毫 ， 大火快速翻炒 ；
【大蒜可以和雞蛋嗎】4、蒜毫把成熟時放入剛才攤好的雞蛋 ， 加少許醬油、雞精 ， 出鍋裝盤 。