1、番茄金針菇
番茄去皮，切塊，金針菇撕開 。
熱鍋放油，蔥花爆香，倒入番茄，炒出香味 。
【金針菇都怎么吃的】依次放入生抽、耗油、白糖、白醋、食鹽進行調味，接著放入金針菇大火翻炒之后小火收汁即可出鍋 。
2、蒜蓉金針菇
金針菇放燒開水的鍋里，大火蒸熟（大概8分鐘） 。拿出備用 。
包好的蒜切成末，放鍋里加一點點油爆香 。
依次加入：生抽、豉油、糖、花椒油、大火收汁 。淋在金針菇上即可 。

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