魚腥草為什么不能用鐵鍋 _魚腥草

【魚腥草為什么不能用鐵鍋】1、魚腥草不能用鐵鍋煮的原因是：魚腥草會和鐵元素發生化學反應，煮出來的水會變黑。
2、魚腥草正確煮法：首先將干的魚腥草去除雜質，然后用清水洗凈，再用冷水浸泡2小時左右，之后再瀝干水；最后將魚腥草放入砂鍋中煮沸后再用小火煮半小時，然后去掉渣子，就可以直接喝。