【家常咸粥的做法】1、原料:大米150克,豌豆100克 。調料:精鹽少許 。
2、豌豆洗凈,用清水洗凈浸泡12小時,去除外皮;大米淘洗干凈,放入清水中浸泡30分鐘備用 。
3、做鍋點火,加入適量清水,先下入大米、豌豆旺火煮沸、再轉入小火熬煮至粥將炒年糕,然后加入精鹽調好口味即可 。
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