1、將牛鞭用溫水浸泡8小時，漲發后撈出，洗凈，放入鍋中氽一下，切成2厘米的片 。
2、鍋中放玉米油放入十三香，白胡椒下入蔥白，姜片倒入參雞湯下入公雞蛋，牛鞭加少許水放入枸杞子煮熟煮開鍋 。
3、平菇、猴頭菇，香菇，金針菇去蒂洗凈備用 。
【牛鞭公雞蛋火鍋的做法】4、將2中的湯帶料倒入火鍋中5將火鍋中下入各種菇類或者是想吃的菜品，煮熟 。
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