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1、患痄腮者，因為痄腮根源為熱毒，當配上鵝肉或鵝蛋這類發物，會導致病情加重造成不良的后果發生 。
2、溫熱內蘊者，患皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾者不能吃鵝肉 。
3、動脈硬化者，過多攝入鵝肉會導致腸胃功能受損，腸胃虛弱者也不宜吃 。
4、皮膚過敏者，如患有濕疹、蕁麻疹、神經性皮炎等皮膚病，一旦食用鵝肉的話，會讓過敏更加嚴重，異性蛋白成為過敏源，和吃花生過敏一樣道理 。
【鵝肉不適合哪些人吃 鵝肉不適合食用人群】5、有傷口者，鵝肉屬于發物，吃了鵝肉使傷口愈合慢 。
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