湖南子油姜怎么做好吃 _湖南

1、油姜的做法：子姜適量，醬油適量。
2、買上好的子姜，去掉上面的芽和老葉，洗凈，切片。
【湖南子油姜怎么做好吃】3、放少許鹽腌一個小時或晚上，去掉水分。
4、涼開水洗一下，抓凈水，裝無油干凈瓶，加醬油密封即可。