1、煎餅的做法 。面粉加鹽加水攪拌成面糊 ， 稀稠可以自己掌握 ， 稠點的做出來就厚一些 ， 稀點的做出來就薄一點 。我喜歡在面糊里加上一些小蔥啊或者芹菜之類的好看還好吃 。平底鍋內刷薄油一層 ， 將面糊用勺子舀進鍋里 ， 用刮板將面糊刮成圓形 ， 盡量要均勻一些 。看著表面的面糊已經變色就可以翻面了 ， 翻面后再稍稍煎一分鐘左右即可 。煎餅做好了 ， 在卷上自己喜歡的菜就可以吃了 ， 比如土豆絲 ， 炒雞蛋 ， 涼拌黃瓜絲等等 ， 自己喜歡的菜就行 。
【煎餅怎么做 煎餅的營養價值】2、煎餅的營養價值 。煎餅多以粗糧制成 ， 常吃煎餅可以促進腸胃蠕動 ， 有益腸胃健康；其次煎餅筋道耐嚼 ， 常吃煎餅有益牙齒健康 ， 有好多老太太都70歲左右了牙齒依然堅固 ， 問她有何保健方法 ， 答案是常吃煎餅 。煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種谷物制作 ， 含有谷物本身的各種營養 。食用方便 ， 是人體補充能量的基礎食物 ， 再卷入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料 ， 營養豐富 ， 深受人們所喜愛 。
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