1、主料：鴨肉400克、干香菇10朵 。
2、調料：食鹽1小勺、雞精1小勺、姜2片、蒜4瓣、八角1個、干辣椒2個、生抽1小勺、老抽1小勺、香油數滴、香葉3片、干山楂3塊、植物油1湯勺、白糖1小勺、紅酒1小勺、胡椒粉少許 。
3、鴨肉入冷水中焯燙洗凈待用；干香菇用溫水泡發；鍋內入油，放入焯好的鴨肉炒制稍微變色 。
4、加入輔料繼續翻炒出香味；烹入少許的紅酒，加入香菇、生抽、老抽、糖燒開 。
【香菇燒臘鴨怎么做】5、轉中小火燜煮45分鐘左右，收汁，最后放點鹽、雞精、胡椒粉、淋幾滴香油即可 。
- 小墨魚燒梅花肉的做法
- 我們家廚房管道有油怎么處理
- 手機充電器燒了
- 廈門本地特色美食燒酒配是什么
- 房間燒艾草對身體有好處嗎？
- 香菇燜翅根做法步驟
- 紅燒肉的制作方法
- 發燒多少度屬于正常
- 香菇怎么炒
- 紅燒鱈魚的家常做法