1、將魚洗凈斜刀切片,加入黃姜黃姜粉料酒醬油香葉鹽腌制40分鐘 。
2、用耗油、泰國辣醬膏、蜂蜜、辣椒粉調(diào)制醬汁 。
【烤魚飯的做法 你試過這樣做嗎】3、腌制好的魚片兩面粘小粉入油鍋炸至6成 。
4、用洋蔥、紅辣椒、香配合調(diào)制好的醬汁翻炒 。
5、將炸好的魚片鋪在錫箔紙中,上面淋上炒好的醬汁 。
6、白灼青菜和香菇 。
7、如烤箱180°20分鐘即可 。配上白灼的青菜和香菇完事兒 。
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