1、主料：海瓜子一斤 。
【麻辣拌海瓜子怎么做】2、輔料：小米辣適量、圓蔥適量、香菜適量、姜適量、麻椒適量、干辣椒段適量、蠔油適量、美味鮮醬油適量、糖適量 。
3、把海瓜子開水下鍋煮八分熟撈出備用 。
4、準備圓蔥香菜小米辣姜切好備用 。
5、麻椒用涼水泡下，這樣炒的時候不愛糊，而且更肉味 。
6、起鍋燒油，先放麻椒炒香再放入小米辣炒出辣味后 ， 放海瓜子，超三十秒左右放入香菜，姜，圓蔥，放入蠔油，海鮮醬油 ， 糖少許，翻炒下就可以出鍋了，好吃簡單 。
1、主料：海瓜子一斤 。
【麻辣拌海瓜子怎么做】2、輔料：小米辣適量、圓蔥適量、香菜適量、姜適量、麻椒適量、干辣椒段適量、蠔油適量、美味鮮醬油適量、糖適量 。
3、把海瓜子開水下鍋煮八分熟撈出備用 。
4、準備圓蔥香菜小米辣姜切好備用 。
5、麻椒用涼水泡下，這樣炒的時候不愛糊，而且更肉味 。
6、起鍋燒油，先放麻椒炒香再放入小米辣炒出辣味后 ， 放海瓜子，超三十秒左右放入香菜，姜，圓蔥，放入蠔油，海鮮醬油 ， 糖少許，翻炒下就可以出鍋了，好吃簡單 。