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1、促進血液循環 ， 防止血液凝滯 ， 能夠預防心腦血管疾病 。
2、有降血壓 ， 降血脂 ， 降血糖作用 。
3、能夠增強記憶力 。
4、延緩衰老 。
5、養肝護肝 。
6、抑制腫瘤細胞的生長發育 。
7、增強機體免疫 。
8、美容養顏 。
9、減肥等 。
【銀杏仁的功效與作用 銀杏仁的功效與作用及食用方法】10、銀杏仁的食用方法有：、炒制過后的熟銀杏仁可以當零食吃 。在微波爐里炸銀杏仁 ， 將銀杏仁裝入塑料袋中 ， 放入微波爐內 ， 炸熟后就可以去可殼吃了 ?？梢灾筱y杏粥喝 。

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