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1、黑枸杞泡酒，有免疫調節作用，黑枸杞富含黑枸杞多糖，黑枸杞多糖是一種水溶性的多糖，有阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖，這六種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變 。
2、黑枸杞泡酒可以抗衰老，易衰老與體細胞凋亡密切相關，黑枸杞多糖可以明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高t淋巴細胞的增殖能力 。
【黑枸杞泡酒的功效與作用 黑枸杞泡酒的功效】3、黑枸杞泡酒可以抗腫瘤，不僅是一種調節免疫反應的生物反應，而且可以通過神經內分泌免疫調節系統發揮抗癌作用 。
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