羊雜湯放的什么調料

1、花椒 。為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木,可孤植又可作防護刺籬 。
2、八角 。是八角茴香科、八角屬的一種植物 。
3、桂皮 。學名柴桂,又稱肉桂、官桂或香桂,為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱,是最早被人類使用的香料之一 。
4、辣椒 。又叫牛角椒、長辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物 。
5、醋 。一種發酵的酸味液態調味品,多由糯米、高梁、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類發酵制成 。
6、姜 。姜科姜屬多年生草本植物 。開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖 。
【羊雜湯放的什么調料】7、蔥 。可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個類型 。大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽、解毒調味的作用 。
8、胡椒 。又名昧履支、披壘、坡洼熱等,屬胡椒目,胡椒科,屬木質攀援藤本 。