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咸干魚如何存放

生活百科如何

【咸干魚如何存放】方法如下：1、避免發出異味 ， 可以用密封的袋子包好后 ， 放入冰箱；2、如果咸干魚比較大條 ， 可以切成合適大小的塊狀 ， 再封裝；3、若沒有冰箱 ， 可以用罐子裝盛 ， 在咸魚上面撒些花椒、生姜、丁香等放在陰涼、通風、干燥的地方；4、將剝開的大蒜瓣鋪在罐子下面 ， 把咸干魚放進去 ， 將蓋旋緊 ， 能保存很長時間不會變質；5、貯存咸干魚一定要防潮 ， 因為咸干魚受潮后含水量增加 ， 微生物容易生長繁殖 ， 發霉變質 ， 因此貯藏前最好先將咸干魚烘烤兩分鐘 。