【西紅柿和魚能一起吃嗎 西紅柿和魚可以一起吃嗎】
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1、西紅柿和魚最好不要一起吃，因為西紅柿中的維生素c會對魚肉中的銅元素釋放產生抑制作用 。不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質，使人出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀 。
2、西紅柿和魚都是常見的營養豐富的食物，魚肉不僅蛋白質含量高，還含有多種維生素、微量元素，而脂肪和熱量都偏低，適合大部分人食用 。需注意的是，部分魚類對于易敏體質和手術后的人，則不建議其食用，以免加重病情 。在吃西紅柿時，盡量不在空腹狀態下大量生吃，否則可能會刺激胃酸分泌，對胃造成負擔，所以也不建議本身有胃腸道疾病的人大量食用西紅柿 。
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