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1、一般來說 ， 淡水魚是不建議生吃的 ， 因為淡水魚更容易感染寄生蟲 ， 而淡水魚中的寄生蟲是可以在人體內存活的 。
【虹鱒魚可以生吃嗎 虹鱒魚生吃有什么后果】2、但如果要將虹鱒魚作為刺身來吃 ， 在吃之前 ， 最好先將虹鱒魚在零下20度的冰箱冷凍一天以上 ， 這樣可以凍死魚中的寄生蟲 ， 避免吃壞肚子 。
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