冷凍的車厘子不可以吃 。車厘子的最佳保存環境，是在0-4度的情況下進行保存比較好，而且冰箱0度的時候我們用來保鮮室，這可以說是最理想的保存車厘子地方了 。也可以把車厘子放到冰箱冷藏室或者是陽臺的陰涼地方，都是可以的 。
【冷凍的車厘子還能吃嗎】車厘子就是英語單詞cherry，它在廣東及香港被直譯做“車厘子”又名楔荊桃、含桃、朱櫻、樂桃、表桃、梅桃、荊桃、崖蜜等 。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的櫻桃 。品種為歐洲甜櫻桃（歐洲櫻桃），是櫻桃的一種 。
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