糙米生蟲了還能吃嗎糙米怎么保存 _經驗分享

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家里買回來的米太多了，短時間內吃不完，就容易出現生蟲的現象，很是令人苦惱，但是買多了，扔掉又覺得可惜，那么糙米生蟲了還能吃嗎？糙米生蟲了還能吃嗎生蟲程度不是很嚴重的話可以吃。
糙米生蟲屬于正常現象，這種米蟲本身不存在病毒，如果生蟲不是太嚴重，將米蟲和它的代謝廢物篩掉，再將米淘洗干凈，還是可以正常食用。
糙米為什么會長蟲當稻米還沒收割的時候，就可能帶有蟲卵，而糙米的加工方法比較簡單，米中保留的營養物質很多，但加工過的時候米中的蟲卵沒有被消滅，而米在紅的水分活度底，所存放的環境溫度達到20°C以上，濕度達到65%-95%時，蟲卵就會孵化出米蟲，米蟲在米內吸收了足夠的營養，就會生長發育，甚至繁殖下一代。
所以，加工好的糙米，存放不妥的話，就容易吸濕，發熱，發霉，生蟲，尤其是在高溫高濕的環境中，更易生蟲。
糙米長蟲了怎么去除糙米生蟲不是很嚴重的話，可以將米存放入冰箱冷凍室中冷凍24小時，經過冷凍的米蟲變成黑紅色，直接挑揀出來就可以。需要注意的是，冷凍后的米蟲并不會被完全凍死，一旦在溫暖的環境下它們會蘇醒過來，所以冷凍完要記得及時挑揀出來。
糙米怎么預防長蟲1.可以選用一些散發特殊氣味的物品，如大蒜，海帶，橘子皮等，取一小部分用布袋裝好，放到糧食里，用來防止蟲子靠近米面。用海帶最好，因為干海帶有吸濕作用，還有抑制霉菌和殺蟲作用，在糙米中放入干海帶，每隔10天將海帶取出來，晾干后再放回米中，可以防止糙米霉變和生蟲。
2.取一小把花椒，用幾個小布袋裝好，放在米箱的不同位置，將米箱蓋好，可以起到預防糙米長蟲的作用，因為花椒是一種天然抗氧化物質，氣味特殊，而米蟲對氣味敏感，聞到花椒味自然就避之不及了。
3.除了直接放花椒之外，也可以用花椒煮水來浸泡裝米的容器，大約浸泡10分鐘后晾干，用來裝米，也可以防治糙米生蟲。
4.取一小杯白酒，連同杯子一起放入白酒中，注意杯口要高于米面，讓酒味自然散發，然后蓋緊容器蓋子，可以有效預防長蟲。
糙米怎么保存好家里貯存的糙米，應該存放在陰涼，通風，干燥的環境下，注意裝米的容器要保持清潔，干燥，而且要避免高溫，光照現象。
糙米暴曬能防蟲驅蟲嗎不能。
糙米經過太陽暴曬，吸潮能力更強，再放回去更容易受潮，生蟲，甚至發生霉變;再者糙米本來就比較干，暴曬后的糙米水分流失更多，這樣口感就更差了。
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