【拌生菜做法】1、準備生菜和核桃,核桃要選那種沒有味道的生核桃 。
2、生菜洗干凈控水,核桃去殼 。
3、核桃用刀背壓扁然后切碎,蒜瓣去皮后切碎 。
4、鍋中加入水燒開,加入生菜焯水大約1分鐘,時間不要太長 。
5、焯水時加入少許鹽和食用油,可以使菜更碧綠 。
6、生菜焯水后撈出沖涼水 ， 擠去水份切幾刀 。
7、將生菜、蒜末、核桃碎放入盤中，加入芝麻鹽、生抽、白糖、醋、香油、熱炒點蘸仙露、芝麻油 。
8、用筷子充分翻拌均勻即可 。
【拌生菜做法】1、準備生菜和核桃,核桃要選那種沒有味道的生核桃 。
2、生菜洗干凈控水,核桃去殼 。
3、核桃用刀背壓扁然后切碎,蒜瓣去皮后切碎 。
4、鍋中加入水燒開,加入生菜焯水大約1分鐘,時間不要太長 。
5、焯水時加入少許鹽和食用油,可以使菜更碧綠 。
6、生菜焯水后撈出沖涼水 ， 擠去水份切幾刀 。
7、將生菜、蒜末、核桃碎放入盤中，加入芝麻鹽、生抽、白糖、醋、香油、熱炒點蘸仙露、芝麻油 。
8、用筷子充分翻拌均勻即可 。